Am 3. Juli 2009 rief der Globus-Warenmarkt zu einer Grillmeisterschaft. Unsere Schule stellte ein Team, das die geforderten drei Grillgerichte zubereitete:

1. Bratwurst mit Beilage vom Grill: Spieß aus Bratwurstrolle mit Bauchspeck, Mais und Zucchini; gegrillte Kartoffel und feine Möhrenstreifen

2. Rindfleisch mit Beilage vom Grill: pikant gefüllte Rindfleischtaschen mit gegrillten Champignons, Röstzwiebeln und Folienkartoffel mit Zaziki

3. Türmchen aus gegrilltem Obst: Ananas, Apfel und Birne; Törtchen aus Eierkuchenteig mit Früchten, Soße aus frisch zubereitetem Eierlikör und Schokopudding

Der von Globus gestellte Warenkorb musste für die Herstellung der Gerichte genutzt werden. Jedes Jurymitglied erhielt einen Teller und ein weiterer wurde für das Publikum ausgestellt, sodass fünf Teller je Disziplin zubereitet werden mussten. Für jedes Gericht hatten wir eine Stunde Zeit.
Die geplanten acht Teams schrumpften auf nur drei zusammen. Unser Team hat die Jury überzeugt, uns den zweiten Platz anzuerkennen.

Steffen Huth

Fragen und Hinweise: webmasterdreyhaupt-schule.de